onsdag, januar 23, 2013

Restegarnstrikk

Like på nyåret følte jeg tiden var moden for å gå løs på lageret av restegarn. Først ut var et par nøster fra Pickles. De ble til denne lua. Enda er det en god del igjen av begge fargene, jeg tror kanskje lua skal få seg et par votter. 


Neste garnbunke var tovegarn, både totråds og fritidsgarn. Det var mest hvitt, så nesten hele sitteunderlaget er strikket med en tråd hvitt og en tråd farge. Da jeg satte i gang med dette prosjektet forventet jeg at sitteunderlaget skulle bli ganske stort og veldig stygt, fordi det var garn i mange farger. Jeg er derfor storfornøyd med resultatet, for jeg synes faktisk det ble ganske fint, til restegarnprosjekt å være.



Nå, derimot, er det ikke restegarn på pinnene, men flunkende nytt smartgarn. Av det skal jeg strikke ei kofte jeg har drømt om i mange år, helt siden det gikk opp for meg hvilken nydelig skatt det var min mor svinset rundt og beiset hytte i. Jeg har vært på utkikk etter mønsteret til denne kofta i flere år, og endelig, i høst fant jeg det. I forrige uke var jeg innom Husfliden, hvor jeg fikk god hjelp til å finne garn og finne ut av hvordan jeg skulle tilpasse det gamle mønsteret til moderne garn og strikkefasthet. Jeg har såvidt begynt, men tullet med mønsteret og måtte rekke opp igjen, så foreløpig har jeg ikke mye å vise for meg, men den som venter (og den som strikker) får se. 



torsdag, januar 17, 2013

Latskap

Når man ligger på sofaen og stirrer i taket kan det virke som å ha et maraton foran seg når poden insisterer på å spille Dominion.

Men jeg liker jo brettspill. Egentlig.

søndag, januar 13, 2013

Utav det blå

I går kom mannen i huset hjem med en sofa. Den skulle erstatte tre-fire lenestoler i den lille sofakroken nede i stua, sa han.



Og slik ble det.


Katta liker den.



Jeg er veldig svak for linjene i slike gamle møbler.

Og tre-fire lenestoler i noenlunde samme stil står rundt om i stua mens de venter på å bli omplassert. Jeg tror kanskje noen av dem kan få bli med på hytta.

lørdag, januar 05, 2013

amerikanske muffins

For noen dager siden la jeg ut bilde av en muffins på instagram (kontoen min der heter ninisy). Mange likte bildet, og noen ville gjerne ha oppskriften, så da legger jeg ut den her. Instagram er ikke helt det rette mediet for oppskriftsutveksling. 

Denne oppskriften er fra en bok som heter Muffins og smoothies. Den er skrevet av Cheryl Lindblad og ble utgitt på norsk i 2000, før muffins måtte gi tapt for cupcakes.




Når man skal bake disse muffinsene gjør man slik: 

3,5 dl hvetemel
1/2 ts bakepulver
1/2 ts natron
1/4 ts salt (sløyfes om man bruker saltet smør) 

blandes i en bolle og settes til side.

125 g usaltet smør
2,5 dl brunt sukker (helst demerasukker) 

røres hvitt, står det i oppskriften. Hvitt blir det jo ikke med brunt sukker, jeg pleier å la det surre og gå en liten stund, og det er ikke så veldig lenge, for SÅ tålmodig er jeg ikke. 

2 egg tilsettes så, ett om gangen. 
1 1/4 dl kakao
1ts vaniljeekstrakt eller -sukker 
røres inn. 

1,5 dl melk 
De tørre ingrediensene
Tilsettes. Rør godt.

Ostefyllet lages slik: 
Kjør 300g Philadelphiaost myk i kjøkkenmaskin. Rør inn 3/4dl farin, et egg og 1 ts vaniljeekstrakt eller -sukker og pisk til blandingen er luftig. 

«Fordel sjokoladerøre i papirkledde muffinsformer så de er halvfulle. Legg 2 ss av fyllet som et lag over røren. Dekk den ene halvparten av fyllet med røre opp til ca en halv cm under kanten. Dekk den andre med ostekakefyll opp til samme nivå som røren.» 


Stek muffinsene til de kjennes faste, ca 25 min ved 175 grader.

La dem kjøle seg ned på rist før dere spiser så mange dere orker og hiver resten i fryseren. 




Første helg i det nye året

Årets første bok er lest ut. Det er omtrent 15 år siden den første boken om Walsh-søstrene kom ut, og den siste kom altså i fjor. Marian Keyes skriver morsomt og lettlest og lykkes med å lage fargerike personligheter. Perfekt lesestoff når man vil ha noe lett.

I dag drikker jeg svart te som mannen kjøpte da han var i Tanzania i fjor. Tekannen har vi arvet etter mannens bestemor, det er en av de få tingene som er igjen fra svigermors barndomshjem. Den er engelsk av merket Sadler, og er en klassisk stripete "Brown Betty". Akkurat passe stor til en person som er glad i te.



onsdag, januar 02, 2013

Januar

Jeg har vært en dårlig blogger det siste året, og vet vel ikke helt hva jeg vil med denne bloggen. I første runde lar jeg meg inspirere av Sulvis, og setter meg noen mål for januar:

Trene fem ganger.
Lese en bok.
Drikke mye mer vann.
Ikke bruke kunstige søtningsmiddel.

tirsdag, januar 01, 2013

2013

Med noen bilder av gårsdagens festbord ønsker jeg alle sammen et riktig godt nytt år.